 ・ウド ・サンショウ ・こご芽 ・ワラビ ・ふき ・タケノコ 山菜が沢山穫れます・・・自分が料理出来るのは、 こご芽のゴマよごし ウドの酢みそ ワラビのわさびあえ（ちょっとあく抜きが大変ですが・・・） ・・・・・後は、義母にお願いします  |
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タケノコが美味しそうですね（＾＾）
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ようじさん、何時もありがとうございます。 竹の子・・・私も大好物ですが、あく抜きはまだ未経験です。蒟蒻と同様、調理済みでないと・・・。
かわばっ子 * URL
[編集] 【 2008/05/24 09:26 】
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